Régime : notre cerveau peut nous empêcher de maigrir !

La faon dont nous mangeons n’est pas tant dtermine par notre volont que par la biochimie de notre cerveau. Au cur des mcanismes de la prise alimentaire se trouve le circuit complexe de la rcompense: lorsque nous mangeons, plusieurs zones crbrales – notamment le noyau accumbens et l’aire te…

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