Légumineuses et céréales : le cocktail gagnant

On l’appelle le caviar des vgtariens. La lentille beluga, une varit noire et race, passe pour la Rolls du genre. Avec ses cousines rose, verte et blonde, elle complte l’offre en couleurs et en saveurs. Les lgumineuses ont tout pour plaire aux vgtariens, mais pas seulement. A l’heure o la c…

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